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米ぬか販売しています!健康・美容・肥料・料理・薄毛にも上手な使いかた

投稿日:2018年10月25日 更新日:

米ぬか販売しています!健康・美容・肥料・料理・薄毛にも上手な使いかた

米ぬか販売しています

「米ぬかを販売されていますか?」
と、月に何人かの方が来店されます。

 

「もちろんありますよ。私の店では
玄米を仕入れて精米していますので
ぬかはいつでもあります。」

 

普段お米は違うところで買っていらっしゃるお客様も
米ぬかは私の店に買いにこられます。
ほんとうは、お米も買ってほしいのですが(苦笑)

 

スーパーなどで販売されている米ぬかとは違い
精米したてほやほやの米ぬかがいつもあるからでしょうね。

 

お米屋さんによっては
米ぬかを無料で差し上げている
お店もあるようですが

 

私の店では
米ぬか代金をいただいています。

 

というのも
ずっと以前無料にしていたのですが

 

何人かのお客様から
「お金を取ってほしい」と言われたからです。

 

試供品や粗品と違い
米ぬかは必要なときに買いにこられますから
無料だと「もう少し欲しい」が言いにくい。

 

必要なときが短期間に数回あると
何度も無料でもらいに行きにくい
とのことでした。

 

もちろん、お客様にすれば
無料の方が良いのでしょうが
変に気を遣うのも嫌なようですね。

 

地域差、個人差もあると思います。

 

ちなみに、米ぬか1kgで50円です。(税込)
そんなにたくさんいらないという方には
10円、20円分と少ない量でも販売しています。

筍のあく抜きや
ぬか床に足す分などは
そんなにたくさんいりませんからね。

 

 

米ぬかって?

 

ところで米ぬかってご存知のかたばかりでしょうか?

私は、毎日米ぬか見ていますから当たり前ですが
意外と知らない人もいるのではないかと思いますので
ちょっと説明しますね。

 

あなたがいつも食べているご飯は白いですよね。
ま、中には違う人もいらっしゃるかもわかりませんが
普通は白米を炊いていると思います。

 

その白いお米は、
玄米という茶褐色の米を精米機で表面を削って
白いお米にします。

 

その削った茶褐色の部分が「米ぬか」なんですよ。

 

 

米ぬかって栄養があるんですよ

玄米食って体にいいとか健康にいい
という事をお聞きになったことはありませんか?

 

米ぬかって
その玄米の表面を削ったものなので
米ぬか自体栄養があるんですよ。

 

というか
栄養素のほとんどが
米ぬかにつまっているので
100g当たりの栄養成分は
玄米よりもあります。

 

ちょっとここで、
一般的に言われている
米ぬかの効能を紹介しますね。

 

・便秘改善

・整腸効果

・肌荒れ解消

・アトピー・花粉症改善

・血液サラサラ効果

・血糖値低下

 

さらにこんな成分も米ぬかに
含まれています。

 

フィチン酸
がんを予防する効果があることが
明らかにされつつある。

 

 

イノシトール
フィチン酸からつくられ、脂肪肝
動脈硬化の予防、カルシウムの吸収促進、
コレステロール血症の改善などに効果がある。

 

 

フェルラ酸
ポリフェノール類の一種
抗酸化作用があり、大腸がん予防効果が
期待されている。

 

 

γ-オリザノール
コレステロールを低下させるとともに
自律神経失調症、更年期障害、潰瘍などに
効果があるとされ、治療薬としても使われている。

 

 

ダイエタリーファイバー(食物繊維)
整腸や老廃物排出の効果があり、
不足すると心疾患や大腸がん、糖尿病などの原因になる。

 

 

植物ステロール
コレステロールの吸収を抑え、血中の悪玉
コレステロールの割合を下げる働きがあり、
生活習慣病の予防や排尿障害の改善に効果が
期待される。

 

以上お米マイスターの
うきうき米ぬか生活という冊子から
紹介させていただきました。

 

米ぬかには、これだけすごいパワーがあるのです。

 

 

米ぬかのいろいろ利用方法

 

米ぬかっていろいろなことに利用できるのですよ。

健康や美容

お漬物

肥料にもなります。

薄毛にも効くっていう人もいます。

筍のあく抜きや、床磨き、料理も等々
結構利用している方はいらっしゃいますよ。

 

健康は上記にも書いたように
栄養成分は抜群ですよね。

 

美容は米ぬかの成分を使った
化粧品が数多くあることでも
効果があるのがわかります。

 

お漬物ぬか漬け
米ぬかと聞くとお漬物というくらい
昔から使用方法としては
有名ですよね。

 

肥料は
微生物のエサとなる養分が豊富なので
良い肥料になります。
ちょっと臭いが気になりますけど(笑)

 

薄毛に効く
真意のほどは
試した本人だけしかわかりませんが
効くという話をちょこちょこ聞きます。

 

ちなみに、私はいりぬかと
自家製ヨーグルト(妻が作っています)
を混ぜて食べています。

 

いりぬか20gとヨーグルトは
ぎりぎり食べやすくなる量180gくらいですかね
これだとまだ茶色です。

ヨーグルトもう少し入れてもいいかな。

 

ぬかの量20gというのは
なにか根拠があっての数量ではありません。

20gといっても
ぬかの場合軽いので
結構な量に感じますよ。

 

はじめは、いりぬかだけで
食べたのですが
口の中にへばりつくし
喉をとおりにくいし

20gを食べ終わるのに
めちゃくちゃ時間が
かかったので
ヨーグルトと混ぜることにしました。

 

ただ、私的には
ぬかをいるのがちょっと面倒です。(笑)

 

ぬかは漢字で「糠」と書きます。
「米」に健康の「康」をたしています。

 

それだけ昔から米ぬかは
健康に良いということが
わかっていたのではないでしょうか。

 

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