「 月別アーカイブ:2018年12月 」 一覧

飲食店が仕入れているお米はどんな品種なんですか?

飲食店が仕入れているお米はどんな品種なんですか?
私がある料理店さんにお米を納品しているところを見ていたお客様が後日私に質問されました。

発芽玄米ってよく聞くけど玄米との違いはなんですか?

発芽玄米って玄米じゃないんですか?
なぜ、発芽させるのですか?

もち(餅)!その栄養・効能に優れた効果があるんですよ!

もち、その栄養・効能に、こんな効果があるんですよ

お餅は太りやすいの?
そんなことは、ないですよ。

こめ油(米油)は体にいいの?おすすめですか?

こめ油(米油)は体にいいの?おすすめですか?

2020年産水稲の作況指数は?農林水産省から発表がありました。

2018/12/11   -お米の雑学
 

2018年水稲の作況指数は?農林水産省から発表がありました。

ところで、作況指数ってなに

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