夢ごこち(京都府丹後産・滋賀県産)令和4年産(2022年)新米の品質や食味は?

「夢ごこち」という品種はコシヒカリを超えるお米として開発されました。 もう30年以上も前にデビューしたお米の品種ですから召し上がったことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 粘りがあり、味もあ …

無農薬米コシヒカリ【福井県】コウノトリ呼び戻す農法米|新米令和4年産

令和4年産新米の無農薬米福井県産コシヒカリの新米が入荷いたしました。 この無農薬米はコウノトリ呼び戻す農法米と銘打って栽培されているお米です。   コウノトリ呼び戻す農法米で栽培された 新米 …

新之助!【新潟県】令和4年産(2022年)新米|品質や食味に食感は?

新之助は新潟県が魚沼産コシヒカリと違ったタイプのハイブランド米として開発したお米です。   令和4年産の新米が入荷したので精米試食をいたしました。 新之助の新米の品質や食味、食感をご紹介いた …

令和4年産(2022年)新米!いちほまれ(福井県)の品質や食味は?

【新米入荷】令和4年産福井県いちほまれ! 各産地とも美味しいお米を目指して新しい品種を開発しています。   そんななか、コシヒカリ発祥の地である福井県でも5年前にハイブランドの新品種が開発さ …

新米!令和4年産(2022年)ミルキークイーン(滋賀県産)の品質や食味は?

新米!令和4年産滋賀県ミルキークイーンが入荷しています。 ミルキークイーンは粘りがありやわらかいのが特長の人気品種のひとつです。 やわらかいお米がお好みのかたは一度は召し上がったことがあるかもしれませ …

美味しい近江米

新米【令和4年産(2022年)】きぬむすめ(滋賀県産)の品質や食味は?

美味しい近江米 新米が続々と収穫されていますね。 すでに収穫されているけれど検査や配送の都合で入荷されていない新米もあります。 来月中には全国の品種の新米が出揃うことになるでしょう。 当店でも新しい品 …

新米!京式部【京都府産米】2022年産米(令和4年)の品質や食味は?

令和3年に本格的にデビューした京都のハイブランド米【京式部(きょうしきぶ)】 令和4年産の新米が入荷いたしました。 昨年までは、数も少なく栽培方法なども限られた農家で徹底されていました。 今年は作付け …

【新米】新潟県佐渡産コシヒカリ(令和4年産)の品質は?美味しい!

新米の秋です。 美味しいお米の産地として有名な新潟県の新米も収獲されています。 その新潟県の西に位置する佐渡島でもお米づくりが盛んです。   特にコシヒカリは米食味ランキングで最高位の特Aラ …

【新米】令和4年産(2022年)いつから?高い安い|美味しい【京都府綾部市】

新米が収穫される地域が増えてきています。 まだまだこれからいろいろな産地で新米の収穫が進んでいきます。 いつも食べている産地の新米を楽しみにされている方も多いでしょうね。 京都府の新米も早く収穫される …

美味しい近江米

【新米】令和4年産(2022年)いつから?高い安い|美味しい【滋賀】

10月となり新米も続々と収穫されてきています。 今年も全国的に猛暑や天候不順で新米の品質にも影響がでています。 現在私の店では、京都府、滋賀県、福井県などの新米が入荷しました。 ただし、本格的に新米に …

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