「 こごめ 」 一覧
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2018/12/02 -お米の雑学
くず米,屑米,クズ米, こごめ, 京都,米屋,三平屋米穀店籾摺りの段階などで熟していない小さな米粒などふるいにかけられて落とされた「くず米」。 籾摺りや玄米をふるいにかけた時にでることが多いですが、精米後ふるいかけたときにもでます。 もっとも精米後の場合は砕 …
もっとごはん!うまさに自信あり!
2018/12/02
-お米の雑学
くず米,屑米,クズ米, こごめ, 京都,米屋,三平屋米穀店
籾摺りの段階などで熟していない小さな米粒などふるいにかけられて落とされた「くず米」。 籾摺りや玄米をふるいにかけた時にでることが多いですが、精米後ふるいかけたときにもでます。 もっとも精米後の場合は砕 …
2021/11/14
土佐天空の郷にこまる!特別栽培棚田米の新米の出来は?食味や食感は?
2021/11/14
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2021/11/13
新米!コウノトリ呼び戻す農法米!福井県越前市無農薬コシヒカリの食味や食感は?
2021/11/06
きぬむすめ(滋賀県)近江米・江州米と呼ばれる産地の新米の食味や食感は?
2021/11/02
ゆめぴりか!北海道トップブランド米の新米の出来は?食味や食感販売店は!