「 新之助，新潟県 」 一覧

魚沼コシヒカリに並ぶハイブランド米として誕生した新之助（しんのすけ） コシヒカリとは違った食感、食味で人気のあるお米です。   夏の猛暑や台風による影響でコシヒカリの品質が最悪とも言われてい …

新之助は新潟県が魚沼産コシヒカリと違ったタイプのハイブランド米として開発したお米です。   令和４年産の新米が入荷したので精米試食をいたしました。 新之助の新米の品質や食味、食感をご紹介いた …

新潟県がコシヒカリと双璧のトップブランド米をということで開発された新品種「新之助」！ 2017年に本格デビューして5年目の新米が収穫され当店でも入荷いたしました。   さぁて、新米の出来はど …

日本全国お米の生産地では新ブランド米が毎年ほど開発されています！ その土地の風土気候に合った品種で美味しいお米作りに取り組んでいます。 そんな中、美味しいお米の生産地として名高い新潟県でもコシヒカリと …