「 投稿者アーカイブ:yoshioku 」 一覧

イクヒカリ(福井県産)という米の品種!新米の品質は?食味や食感も!

福井県を含む北陸地方は美味しいお米がとれる産地としてもしられています。 そして、福井県といえばコシヒカリ発祥の地です。 近年ではコシヒカリを超えるお米として「いちほまれ」という新品種も開発しています。 …

コシヒカリ(京都府綾部市産)の新米の品質は?食味や食感の評価は?

コシヒカリは、日本全国に知られるお米の品種として有名ですね。 あまりお米に興味のない方でも一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか?   京都府内でもコシヒカリは多くの地域で作られていま …

ミルキークイーン(滋賀県産米)新米の食味は?食感は粘る?香りも!

粘りのあるお米で有名なのがミルキークイーンという品種です。 いろいろな産地で作られているミルキークイーンですが、私の店では滋賀県産の新米が入荷いたしました。 今年の滋賀県産ミルキークイーンの新米の食味 …

滋賀県産コシヒカリの新米は美味しいの?食味や食感情報!販売店は?

美味しい新米が収穫される季節になってきました! 日本一の大きさの琵琶湖で有名な滋賀県でもいろいろな品種の新米が収穫されてきています。 そんな中でも、なんといっても人気が高いのがコシヒカリです。 その滋 …

夢ごこち(滋賀県産米)新米の出来は?粘りや食味は?

新米の季節です!あなたのお好みの新米はもう収穫されましたか? 同じ品種でも産地が違うと食感や食味が微妙に違うことがあります。 日本列島長いですからね。 同じ産地でも平野部や山間部でも違います。 コシヒ …

丹後産コシヒカリ(京都府)!減農薬減化学肥料特別栽培米の令和3年産新米の出来は?

10月に入り続々と新米が入荷しています。 いつも食べているお米の新米が待ち遠しい人もいるのではないでしょうか?   京都府産のお米も新米が続々入荷中です。 そんななか、新米京都府丹後産コシヒ …

京式部(きょうしきぶ)京都米の新しい品種

京式部(きょうしきぶ)!京都米の新品種の食味は?販売店や価格は?京都トップブランド米

近年日本全国の米産地でお米の新品種が開発されています。 それは、より美味しいお米を作るため日々研究されています。   また、天候不順な年でも品質の低下に強いお米の開発。 特に高温障害での品質 …

ぴかまる!(低アミロース米)粘りが強く軟らかい良食味お米の品種!

毎年良食味のお米の新品種が開発されています。 近頃ではあまり多すぎて新品種の試食も追いつかないことほどです。   そんなお米の新品種のなかに「ぴかまる」というお米があります。 新品種といって …

米のランキング2020年発表!令和元年産特Aランクは美味しいお米?

毎日食べるお米!最近はそうでもないかな? とはいえ、一日に一度くらいは ご飯を召し上がる人はけっこういらっしゃいますよね。 そうなると、美味しいお米を召し上がりたいのではないでしょうか?   …

米がないって!新型コロナウイルスで売り切れ続出品薄に!大丈夫なの?

お米は大丈夫ですか? 売切れていませんか? 先日からこのようなお問い合わせをいただくことが増えています。 そのわけは?   連日の新型コロナウイルス関連の報道からです。   もう詳 …

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