「 米の産地 」 一覧
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2018/12/06 -お米の雑学, 米の産地, 米品質・米特徴
京都,米屋,三平屋米穀店, 稲刈り,収穫お米が収穫される時期っていつなんでしょうか? 意外と知らない方もいるようです。 日本列島は縦に長いですから、同じ品種でも収穫される時期が多少ずれます。 でも基本的にはお米は秋が収穫の時期ですね。 お米 …
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2018/12/05 -米の産地, 米品質・米特徴, 美味しいお米の品種
京都,米屋,三平屋米穀店, 米の品種同じお米の品種、例えばコシヒカリなどは多くの産地で栽培されています。 同じコシヒカリでも、栽培されている産地が変われば、その品種の特徴や米の品質ランクがかわるのでしょうか? 結論からいえば、産地によっ …