もっとごはん！うまさに自信あり！

料亭で食べるようなつやつやで美味しいご飯をおうちでも食べたい！ そんなことを思う方はけっこう多いのではないでしょうか。 せっかく食べるなら美味しく炊いたご飯を食べたいですよね。   つやつや …

近畿地方の方なら琵琶湖のある滋賀県はご存知でしょう。 ただ、全国的には滋賀県ってどこ？ と思われている方もいらっしゃるでしょうね。 なかには、滋賀県のほとんどが琵琶湖ではと思っておられるかもいるかもし …

  京都でお米が作られているの？ 観光地としては知名度のある京都ですが 実は美味しいお米の産地でもあるのすよ。 米ランキングで最高位の特Aランクにもなったことがあります。   京都で育ったお …

コシヒカリは美味しくて有名ですね。 中でも新潟県魚沼産は有名ですが、 同じコシヒカリでも作り方、天候によっても食味が変わります。 今回は、新潟県魚沼産以外にも 美味しいコシヒカリの産地を 店主・大久保 …

福井県特別栽培米いちほまれこちらで購入できます 平成30年、大型新人デビューです！と紹介してから2年令和2年産の新米いちほまれの出来はどうなったいるでしょうか？   「コシヒカリ」はご存知で …