米の産地

旅行にいった産地のお米がとても美味しくて、ありますか?

投稿日:2018年11月3日 更新日:

当ページのリンクには広告が含まれています。

旅行にいった産地のお米がとても美味しくて、ありますか?

旅行先のホテルや旅館などで食べたご飯が美味しかったってことはありますよね。

なかには、同じお米が欲しいと考える方もいらっしゃるでしょう。

そのホテルや旅館で召し上がったお米を販売していることもあります。

そんなお米が欲しいときはとりあえず近くのお米屋さんで聞いてみるのもいいのでは。

旅行先で食べたお米が美味しかった

お客様
「先日長野県に旅行に行ったのですが、そこで食べたお米がとても美味しかったので同じお米がほしいのですがありますか?」


「長野県のお米ならありますよ」「ところで、そのお米の品種はなにですか?」

 

 

お客様
「旅館の人に聞いたら長野県のコシヒカリって言ってました」

 


「はい、わかりました。長野県のコシヒカリございますよ」

 

 

旅先で食べたお米のリクエスト

旅先で召し上がったごはんが美味しくてその時のお米と同じお米が欲しいというリクエストはけっこうあります。

 

このお客様のように産地品種名がわかる場合はいいのですが、なかには品種がわからず旅行先を聞いてだいたい使われているであろうと思われるその産地の品種を提供するということもあります。

 

今回の場合でももし、長野県だけしかヒントがなければ長野県で作られている県が奨励している品種だけでも「コシヒカリ」「あきたこまち」「風さやか」「ひとめぼれ」「天竜乙女」「ミルキークィーン」「キヌヒカリ」「きらりん」「ゆめしなの」などがあります。

 

その中でもコシヒカリが一番作られていて76%の割合です。

だからコシヒカリが使われている確率は高いだろうということはわかります。

しかし長野県内の地域も東信、南信、中信、北信と分けられていますのでこのお客様がどの地域にご旅行されたかによってこの大きな4つの地域のうちさらに細かな地域まで絞ります。

 

本当は、どの集落でつくられていたかまで絞り込めれば最高です。

 

ただ、そこまで行くとそのお米を入荷できるかどうかわかりません。

 

もうすでに、契約済みの場合や全部出荷済みになっていることもあります。

 

 

旅先のお米を探すのって細かな情報が必要なの

旅先で召し上がったそのお米と同じものがほしいのであれば細かな情報は必要です。

 

だって考えてみてください。

 

今あなたが住んでいる場所はある都道府県のどこかですよね。

 

同じ都道府県内に住んでいても街中や山間、平野部がありそれぞれ気温や日照が違いますよね。

 

私の店は京都府の京都市で京都府の南部になります。

 

京都府の北部は丹後地方といって日本海に面しています。

 

さらに、京都市の左京区という地域で比叡山という山のすぐ近くです。

 

京都市の中心街にでるより滋賀県に行く方が早いところです。
車なら5分かかりません。

 

ここで作られているお米と丹後地方で作られているお米どちらも京都府産です。

 

お米の食味や食感は違って当然です。

 

ま、丹後は丹後産として販売されていますが京都府産であることには違いありません。

 

このことからもより細かい地域までわかることで旅先で召し上がったお米に近づくことができるのです。

 

ですから、美味しいお米に出会ったらそのお店の方にどこのどのようなお米か詳しい地域まで聞かれることをおすすめします。

 

違う他府県の産地のお米を使用していることもよくありますからね。

 

 

同じお米でも食味が違う

旅先で食べたごはんと同じであろう細かい地域まで絞ったお米を購入して家で炊いて召し上がったけど「あれ、なにか違う」こんなこともあるのではないでしょうか?

 

実際にこれはよくあることです。

 

では、何が違うのでしょうか?

 

まず、水ですね。
やはり、その地域で作られたお米はその地域の水にあうと言われています。

 

そして、炊飯方法ですね。
ご家庭で炊かれる場合とそのお米の特長をよく知って商売として毎日ご飯を炊かれているお店とでは炊飯における技術が違います。

 

それになんといっても一番なのがその食事をされている環境ですね。

 

楽しい旅先で親しい方々と笑顔で食事をする。

 

何を食べるかより誰と食べるかも重要ではないでしょうか?

 

私の店でもある程度日本全国のお米を仕入れることができるのでこんなお米がないかなと思ったら下記LINE公式アカウントにご登録いただいてメッセージをいただくか
お電話にてお問合せくださいね。

↓↓↓登録は下のボタンから↓↓↓ 友だち追加

スポンサーリンク
スポンサーリンク

-米の産地

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

【新米】令和4年産(2022年)いつから?高い安い|美味しい【京都府綾部市】

当ページのリンクには広告が含まれています。新米が収穫される地域が増えてきています。 まだまだこれからいろいろな産地で新米の収穫が進んでいきます。 いつも食べている産地の新米を楽しみにされている方も多い …

【新米】新潟県佐渡産コシヒカリ(令和4年産)の品質は?美味しい!

当ページのリンクには広告が含まれています。 新米の秋です。 美味しいお米の産地として有名な新潟県の新米も収獲されています。 その新潟県の西に位置する佐渡島でもお米づくりが盛んです。   特に …

夢しずくというお米の評判・特長・ランクは

当ページのリンクには広告が含まれています。 九州地方の佐賀県には美味しいお米の品種が数多くあるんですよ! 米処といえば、東北や北信越地方と考えられる方も多いでしょうね。 九州地方などは早い時期に収穫さ …

新米!令和4年産(2022年)ミルキークイーン(滋賀県産)の品質や食味は?

当ページのリンクには広告が含まれています。 新米!令和4年産滋賀県ミルキークイーンが入荷しています。 ミルキークイーンは粘りがありやわらかいのが特長の人気品種のひとつです。 やわらかいお米がお好みのか …

美味しい近江米

新米【令和4年産(2022年)】きぬむすめ(滋賀県産)の品質や食味は?

当ページのリンクには広告が含まれています。美味しい近江米 新米が続々と収穫されていますね。 すでに収穫されているけれど検査や配送の都合で入荷されていない新米もあります。 来月中には全国の品種の新米が出 …

カテゴリー

スポンサーリンク
S