「 京都,米屋,三平屋米穀店 」 一覧

ご飯は太る、太らない日本人の肥満の原因は

今回は、日本米穀小売商業組合連合会(全国の米屋の組合)が 2015年8月に発行した「Guts!スポーツ&ワーク ごはん塾ハンドブック」 という冊子からデーターに基づくことをご紹介します。 ごはんは太る …

日本一に2度なったお米土佐天空の郷米ってありますか?

お米のコンテストってけっこういろいろな産地で開催されています。 生産者の方々が自慢のお米を評価してもらいます。 こういうコンテストに出品される生産者はやはり自分が作ったお米に自信がある方ばかりですから …

農家とお米を年間契約する直販・直送っていいのかな?

農家とお米を年間契約する直販・直送っていいのかな?と考えている方いらっしゃいますよね。 産地直送って新鮮で美味しそうです。 それに生産者が誰かもわかりますからね。 でも年間契約となるとどうでしょうか? …

農業革命があなたの食卓を変えるAI・ドローン・IoTが作るうまい米

AIが農業の分野にも活用されています。 今後はさらに農業革命進み、AIやドローンそしてIoTが作るうまい米があなたの食卓に並ぶでしょう。 AIでつくられたお米 以前NHKのクローズアップ現代という番組 …

年間2千回以上のお米を試食しているご飯大好き店主

米屋が自分の店が販売するお米の試食をするのは当たり前ですよね。 お客様におすすめすることや時には苦情があった場合など、試食をしていないと的確な対応できません。 そんなこともあり、いつの日からか、年間2 …

お米の表示は美味しさを表すものではありません

お米の袋に表示が掲載されているのはご存知ですよね。 でもこのお米の表示は美味しさを表すものではないのです。 あくまでも、そのお米の袋に入れてあるお米がなんなのかということです。 表示には有名なお米の産 …

世代男女を問わずもらってうれしい贈り物として人気のあるお米

世代男女を問わずもらってうれしい贈り物としてお米は大変人気があります! そりゃぁそうですよね。 いくら食べる量が減ってきたとはいえ、まだまだお米は主食として各ご家庭で食べられています。 そんなお米を贈 …

持ち込みの玄米を精米してくれますか?

玄米をもらったけれど精米機が家の近くにないので困った。なんてことありませんか。 車があればホームセンターや道路沿いのコイン精米機まで精米にいけます。 でも車がないご家庭なら自転車などで重いお米を精米し …

米の分搗きって栄養ありますか?3分、5分、7分搗きはできますか?

健康を気にする人の中には、お米を3分、5分、7分搗きなど精白米ではなく分搗きにする人もいるのではないでしょうか。 玄米だと少し硬いパサつくって思う方も、少し玄米を剥くことで精白米より栄養があり玄米より …

甘みのあるお米って品種、成分、炊き方、なんですか?

甘みのあるお米ってどんなお米なんでしょうか。 というよりも、お米に甘みってあるのと思う方もいるでしょう。 ここでは、甘みのあるお米について紹介します。 甘みのあるお米の品種はなんですか? Q、味という …

カテゴリー

スポンサーリンク