「 年別アーカイブ：2018年 」 一覧

美味しいお米と言えば新潟コシヒカリと思う方は多いでしょう。 魚沼コシヒカリという方もいらっしゃるでしょうが魚沼も新潟県ですよね。 それだけ新潟県のお米は美味しいという印象が強いのです。 では、新潟県の …

私の店では玄米を仕入れて精米しています。 ですから、玄米を購入される方も多いです。 では、美味しく玄米を食べるにはどうしたらいいのでしょうか。   白米と玄米を一緒に炊くには圧力鍋それとも炊 …

米食味ランキング発表ほんとうに美味しいの？ 米食味ランキング2020年はこちらです！ 米の食味ランキング   一般財団法人日本穀物検定協会というところが 毎年米の食味ランキングを発表していま …

料亭で食べるようなつやつやで美味しいご飯をおうちでも食べたい！ そんなことを思う方はけっこう多いのではないでしょうか。 せっかく食べるなら美味しく炊いたご飯を食べたいですよね。   つやつや …

近畿地方の方なら琵琶湖のある滋賀県はご存知でしょう。 ただ、全国的には滋賀県ってどこ？ と思われている方もいらっしゃるでしょうね。 なかには、滋賀県のほとんどが琵琶湖ではと思っておられるかもいるかもし …