「 米品質・米特徴 」 一覧

新米の季節です！あなたのお好みの新米はもう収穫されましたか？ 同じ品種でも産地が違うと食感や食味が微妙に違うことがあります。 日本列島長いですからね。 同じ産地でも平野部や山間部でも違います。 コシヒ …

10月に入り続々と新米が入荷しています。 いつも食べているお米の新米が待ち遠しい人もいるのではないでしょうか？   京都府産のお米も新米が続々入荷中です。 そんななか、新米京都府丹後産コシヒ …

令和4年産（2022年）新米京式部の情報はこちらから！ 近年日本全国の米産地でお米の新品種が開発されています。 それは、より美味しいお米を作るため日々研究されています。   また、天候不順な …

毎年良食味のお米の新品種が開発されています。 近頃ではあまり多すぎて新品種の試食も追いつかないことほどです。   そんなお米の新品種のなかに「ぴかまる」というお米があります。 新品種といって …

土佐天空の郷（とさてんくうのさと）をご存知でしょうか？ 土佐（とさ）というのは高知県のことです。 そして、まるで天空を思わせるような地。 そんな地で作られているお米が「土佐天空の郷」なんです！ この「 …