テレビ番組でダイエットに効果があるといっていた大麦、もち麦ありますか？
テレビ番組ってまだまだ影響力がありますね。
大麦、もち麦にダイエット効果があると放送されれるとたちまち問い合わせが増えます。
私の店では国内産のもち麦も販売しています。
目次
麦ありますか？あっ、もち麦もありますか？
麦あります。
もち麦もありますよ。
普通の麦は精麦し押し麦に加工されています。
原産国は国内産の大麦です。
（精麦とは、精米と同じようなことで
大麦など麦類の皮を取り除き白くすることです。）
もち麦も精麦されています。
こちらは米粒を少し小さくした感じになっています。
原産国は大手メーカーのものでカナダ、アメリカです。
国内産もあります。
滋賀県産のダイシモチというもち麦です。
こちらの方が見た目は少し黒いですが麦独特のにおいは、このダイシモチの方があまりしません。
外国産に比べると少し価格は高いですが、私は麦のにおいが苦手なのでこちらの滋賀近江のダイシモチを食べています。
今はもち麦の人気があります。
麦は以前よりご購入いただいているお客様も数多くいらっしゃいました。
続けていらっしゃる方はそれこそ、何十年と購入されています。
以前から召し上がっている方々には麦と言えば押し麦が定番でしたが数年前から「もち麦」を購入されるお客様の割合が増えています。
いまでは、普通の大麦よりももち麦の方がよく売れています。
もち麦ってなに？
その前に「もち麦ごはん」てなんだ？という方のために少し説明いたしましょう。
穀類にはモチ性、ウルチ性があります。
お米でいうと、「もち米」と「うるち米」ですね。
うるち米はいわゆる普通の白ごはんで食べているお米です。
もち米は粘りがつよいお米でお餅などに使います。
麦にもこの「もち」と「うるち」があります。
そして「もち麦」はモチ性の大麦です。
だから、ぷちぷちした食感で、普通の麦より冷めても固くならないため、お弁当やおにぎりにも使えなくないようになりました。
ごはんとしてではなく茹でてサラダのトッピングなでいろいろなレシピを楽しめます。
メーカーのもち麦によると天然の食物繊維が玄米の４倍もあるということです。
不溶性食物繊維と水溶性食物繊維で「出す＋抑える」効果が期待できる。
必要でない食物繊維は外に出し必要ような食物繊維は吸収するということです。
不溶性食物繊維は排便促進、有害物質吸着・排出促進など便通の改善に役立ちます。
水溶性食物繊維は血糖値上昇抑制、コレステロール濃度正常化、血圧上昇抑制、腸内環境正常化など生活習慣病の予防に役立ちます。
カロリーも白米に比べて下がっています。
もち麦は美味しいの
何に比べてということになりますが普通の大麦よりは食べやすいとは思います。
特に、ぱさぱさ感が苦手だった方には食感が普通の大麦よりも軟らかいので食べやすいのが良いのでしょう。
私の妻はもち麦10割、すなわちもち麦だけで食べています。
本人は別にまずいことはないとのこと。
ま、10割なので美味しいことはないでよう（笑）
私は、はっきり言って10割は続けられませんでしが現在はもち麦５割白米５割でまったく問題なく食べています。
先ほど紹介した滋賀のもち麦です。
さすがに、5割だとめちゃくちゃ美味しいとは思いませんがね（笑）
でも、結局好みだと思います。
硬い米が好きか軟らかい米が好きかみたいなもので、それぞれの良さがあります。
あっ、麦独特のにおいが気になる人は、やっぱりにおいは麦のにおいがします。
私の好みで言えば滋賀県のもち麦（ダイシモチ）が美味しいと思います。
価格が外国産より高いのが残念ですが。
なぜ、もち麦が人気になったの
なんといってもテレビの影響でしょうね。
特に去年、一昨年とテレビ番組でダイエット効果があるとされ芸能人が実際にもち麦ダイエットを実践し見事に成功した放送がながれた途端に２回とももち麦が品切れ状態になりました。
そして、２回ともメーカーの製造が追いつかなくてしばらく販売が中止になったほど全国的に注文が殺到しました。
実は、今年もテレビ番組の影響でメーカーのもち麦が注文してから１ケ月以上入荷しませんでした。
過去２年よりはましだったもののこのへん、もうちょっと考えて製造できなのかなと思います。
３年連続ですからね。
ネット時代になりテレビを見ない人が増えたと言われていますがまだまだ、影響力はあるようです。
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