大嘗祭(だいじょうさい)の儀式に供えるお米!京都と栃木の斎田(さいでん)!

2019/09/21   -お米の雑学
 

平成から令和に変わった5月。 今年は天皇陛下の即位に関する儀式がいくつもあります。 その中でも特に重要とされている大嘗祭(だいじょうさい)です。 大嘗祭は、天皇陛下が即位後に初めて行う「新嘗祭(にいな …

新米の時期はいつかな?2019年産米(令和元年産米)の収穫情報!

2019/09/13   -米品質・米特徴
 

そろそろ新米が収穫されはじめたということを、あちらこちらで聞くようになってきました。 テレビなどメディアでも新米についての話題が増えていますね。 最も早く新米が収穫される沖縄は6月に 九州、四国の早く …

メイドインジャパン(TBSテレビ)で日本のご飯が大絶賛!やらせ?

『メイドインジャパン!』っていうテレビ番組をご存知でしょうか。 TBS系列で毎週月曜21:00 – 22:00に放送されているバラエティ番組です。 南海キャンディーズの山里亮太さんが司会を …

新米と古米を混ぜるとどうなる?見分け方や水分量は!

9月上旬といえば、新米が収穫され始めます。 これから11月頃まで新米が収穫されますが 早く収穫される産地や品種などは7月や8月から新米が収穫されます。 新米が収穫された時点で、同じ産地の同じ品種が残っ …

炭水化物抜きダイエットで命の危機って本当?糖質制限もほどほどに!

先日放送された、日テレのザ!世界仰天ニュース見ましたか?   見てなかった方もいるかな? 実は、こんなタイトルのコーナーがありました。   炭水化物抜きダイエットで命の危機   以 …

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