米料理・レシピ

簡単美味しい、おにぎらず って何?

投稿日:2018年12月3日 更新日:

おにぎらずに合うお米は?

Q,
「おにぎらずって知っていますか?」

 

A、
「知っていますよ。文字通り、にぎらない
おにぎりのようなものですね」

 

Q.
「今度、おにぎらずを子供の遠足のお弁当に
作ろうと思っているのですけども」
「そのおにぎらずに合うお米ってありますか」

 

A,
「中に入れる具材にもよりますが
基本的には私の店のお米なら
どれでも大丈夫ですよ」
「おにぎりと違い、具をたくさんいれるので
お子さんの好きな具材を選んであげれば
お米はそこまで気にしなくてもいいと思いますよ」

「もちろん、品質の悪いお米はダメですよ」

 

2014年~15年頃に
大ヒットした「おにぎらず」ですが
いまだに、お弁当にされるなど
根強い人気があります。

 

ところで、おにぎらずって何?

私は、米屋なので
米に関係する料理として
このおにぎらずは知っています。

 

人気があったとはいえ
ご存知ない方もいらっしゃるかも
知れませんので
ちょっとご紹介しますね。

 

「おにぎらず」は
握らずにおにぎりみたいにするものです。

 

おにぎりと違うところは
中に具材をたっぷりと入れることですね。

 

もともとは、マンガの『クッキングパパ』(講談社刊)
の213話で「超簡単おにぎり」として紹介されたレシピです。
1991年5月23日刊行の単行本22巻収録

 

それが、先ほども書いたように
2014年から2015年に人気がでて
いっきに、多くの人に知れ渡りました。

 

2018年現在でも
日本最大の料理レシピサービスの
クックパッドのサイトをみると
おにぎらずのレシピが2200種類あります。

 

いまだに、人気があるんですね。

 

おにぎらずに人気があるけは?

おにぎらず人気の理由

のせて、つつんで、切るだけ。
おにぎりを作るときのように
にぎらず包むだけなので
とにかく簡単で作りやすいことです。

具材にもよりますが、
だいたい5分~10分くらいで作れます。

 

経済的ですよ。
ご飯を使っているので安いですね。
冷蔵庫に残っているあまりものでもつくれます。
具材にもよりますが1個100円程度で作れちゃいます。

 

いろんな具をたっぷりはさめるのもいおいですね。
お好みの具材をなんでもはさめちゃいます。

 

ハンバーガーのように片手で気軽に食べられるので
小さな子供でも食べやすい。

 

切った断面がきれいなので見ても楽しめる
インスタグラムでも人気のメニューです。

 

ラップを使えば
直接手にふれることがないので衛生的です。

 

ごはんなので腹持ちも良いですよ。

 

栄養の宝庫”ごはん””お塩””のり(ミネラル)を使用
それに、栄養豊富な具材を入れれば栄養満点です。

 

おにぎらずの作り方

この画像はお米マイスターのホームページに
掲載されているものです。

注意点としては
具材をあまり乗せすぎると最後にのりで包めなくなるので
ご飯や具材の量を考えて乗せてくださいね。
のりが重なるように包むと型崩れしにくいです。
切るのはラップのままの方がきりやすですよ。

 

おにぎらずの成型容器も販売されています。
ま、別に必要ないと思いますが
ご飯の量を一定にしやすいです。

 

海苔屋さんでも、あらかじめのりに岩塩が付いている
おにぎらず用ののりも販売していますので
それを使えばもっと手軽にできますね。

 

おにぎらずは、どんな時に食べるのが良いですか?

おにぎりといっしょですよ。
おやつでもいいし、普通にご飯の時でもいいし、
がっつり食べたいときにも良いです。

 

お弁当にはよく使われますね。
遠足、ピクニック、運動会、
部活のお弁当なんかにも良いですね。

 

こども用には、きれいでカラフルな断面も良いですし、
大人のお弁当でも全然OKですよ。

 

あと、これはちょっと健康に良くないかも
知れませんが、時間がないときには
おにぎらずならすぐに食べられますよ。

 

あなたも、自分のため、誰かのために
一度おにぎらず作ってみませんか。
何種類でもあるので
きっとあなた好みのおにぎらずできますよ。

ご意見ご質問がございましたら
下記LINE@にご登録いただいて
メッセージをいただくか
お電話にてお問合せくださいね。

京都で創業120年の米屋・三平屋米穀店の4代目店主・大久保のこだわり

三平屋米穀店の4代目店主
大久保 義文(おおくぼ よしふみ)

生年月日1962年11月3日

年間2千回以上の試食をする
お米マイスター・大久保のこだわりとは

今ならLINEの友だち登録でお米マイスターの情報誌プレゼント!

LINE公式アカウントの友だち登録してくださった方に
お米マイスターからしか手に入らないお米の情報誌「米すたいる」をもれなく プレゼント!

友達登録した後に住所、氏名、電話番号をご記入ください。
確認次第発送いたします。

↓↓↓登録は下のボタンから↓↓↓

友だち追加

↓↓↓いろいろなお米の食べ比べがしてみたいなら↓↓↓!

お電話での問い合わせはこちら

京都の米屋 最高級米専門店 三平屋米穀店

三平屋米穀店運営のネットショップはこちら

-米料理・レシピ
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

和食に合うお米はありますか?

和食に合うお米はありますか?

余ったご飯はどのように保存したらいいのでしょうか?

余ったご飯はどのように保存したらいいのでしょうか?

お弁当に合うおすすめのお米何種類かありますか?

お弁当に合うおすすめのお米何種類かありますか?

七草粥なぜ1月7日に食べるのかその由来は

七草粥なぜ1月7日に食べるのかその由来は
まずは七草粥とはどんなものかご存知でしょうか?

牡丹餅(ぼたもち)おはぎを作るにはもち米だけ?うるち米は入れるの?

牡丹餅(ぼたもち)おはぎを作るにはもち米だけ?うるち米は入れるの?

カテゴリー