「 米の産地 」 一覧

コシヒカリと言えば新潟県 真っ先に頭に浮かぶ産地ではないでしょうか。   今年はその新潟県のコシヒカリがピンチです。 テレビ等でご覧になった方もいらっしゃるかもしれませんね。 夏の猛暑や水不 …

秋本番で令和5年産（2023年）の新米が続々と収穫されています。 今年の新米は全国的に品質が良くないという情報です。   そのなかで、なんとか美味しいお米が食べたいと思っていられる方も多いで …

令和3年から本格デビューした京都のハイブランド米　京式部（きょうしきぶ） 令和5年産新米の収穫がはじまっています。 京都の老舗料亭も美味しいと認めたお米 新米京式部の価格や品質、食味や食感など気になる …

令和5年産（2023年）新米京都府産コシヒカリの価格や品質食味はどうなのか？ 全国的な猛暑で農産物の品質に大きな影響がでています。 お米もその一つで、京都府産も品質や食味食感に影響がでています。 丹後 …

「夢ごこち」という品種はコシヒカリを超えるお米として開発されました。 もう30年以上も前にデビューしたお米の品種ですから召し上がったことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 粘りがあり、味もあ …