米ぬか販売しています！健康・美容・肥料・料理・薄毛にも上手な使いかた
米ぬかは玄米を仕入れて精米している米屋なら必ずあります。
玄米を精米するときにでる米ぬかですが、健康・美容・肥料・料理・薄毛等々いろんなことに使えます。
当然私の店でも米ぬかを販売していますよ。
目次
米ぬか販売しています
「米ぬかを販売されていますか？」と、月に何人かの方が来店されます。
「もちろんありますよ。私の店では玄米を仕入れて精米していますのでぬかはいつでもあります。」
普段お米は違うところで買っていらっしゃるお客様も米ぬかは私の店に買いにこられます。
ほんとうは、お米も買ってほしいのですが（苦笑）
スーパーなどで販売されている米ぬかとは違い精米したてほやほやの米ぬかがいつもあるからでしょうね。
お米屋さんによっては米ぬかを無料で差し上げているお店もあるようですが私の店では米ぬか代金をいただいています。
というのもずっと以前無料にしていたのですが何人かのお客様から「お金を取ってほしい」と言われたからです。
試供品や粗品と違い米ぬかは必要なときに買いにこられますから無料だと「もう少し欲しい」が言いにくい。
必要なときが短期間に数回あると何度も無料でもらいに行きにくいとのことでした。
もちろん、お客様にすれば無料の方が良いのでしょうが変に気を遣うのも嫌なようですね。
地域差、個人差もあると思います。
ちなみに、米ぬか１ｋｇで５０円です。（税込）
そんなにたくさんいらないという方には10円、20円分と少ない量でも販売しています。
筍のあく抜きやぬか床に足す分などはそんなにたくさんいりませんからね。
米ぬかって？
ところで米ぬかってご存知のかたばかりでしょうか？
私は、毎日米ぬか見ていますから当たり前ですが意外と知らない人もいるのではないかと思いますのでちょっと説明しますね。
あなたがいつも食べているご飯は白いですよね。
ま、中には違う人もいらっしゃるかもわかりませんが普通は白米を炊いていると思います。
その白いお米は、玄米という茶褐色の米を精米機で表面を削って白いお米にします。
その削った茶褐色の部分が「米ぬか」なんですよ。
米ぬかって栄養があるんですよ
玄米食って体にいいとか健康にいい、という事をお聞きになったことはありませんか？
米ぬかってその玄米の表面を削ったものなので米ぬか自体栄養があるんですよ。
というか、栄養素のほとんどが米ぬかにつまっているので100ｇ当たりの栄養成分は玄米よりもあります。
ちょっとここで、一般的に言われている米ぬかの効能を紹介しますね。
・便秘改善
・整腸効果
・肌荒れ解消
・アトピー・花粉症改善
・血液サラサラ効果
・血糖値低下
さらにこんな成分も米ぬかに含まれています。
フィチン酸
がんを予防する効果があることが明らかにされつつある。
イノシトール
フィチン酸からつくられ、脂肪肝、動脈硬化の予防、カルシウムの吸収促進、コレステロール血症の改善などに効果がある。
フェルラ酸
ポリフェノール類の一種、抗酸化作用があり、大腸がん予防効果が期待されている。
γ-オリザノール
コレステロールを低下させるとともに自律神経失調症、更年期障害、潰瘍などに効果があるとされ、治療薬としても使われている。
ダイエタリーファイバー（食物繊維）
整腸や老廃物排出の効果があり、不足すると心疾患や大腸がん、糖尿病などの原因になる。
植物ステロール
コレステロールの吸収を抑え、血中の悪玉コレステロールの割合を下げる働きがあり、生活習慣病の予防や排尿障害の改善に効果が
期待される。
以上お米マイスターのうきうき米ぬか生活という冊子から紹介させていただきました。
米ぬかには、これだけすごいパワーがあるのです。
米ぬかのいろいろ利用方法
米ぬかっていろいろなことに利用できるのですよ。
健康や美容
お漬物
肥料にもなります。
薄毛にも効くっていう人もいます。
筍のあく抜きや、床磨き、料理も等々結構利用している方はいらっしゃいますよ。
健康は上記にも書いたように栄養成分は抜群ですよね。
美容は米ぬかの成分を使った化粧品が数多くあることでも効果があるのがわかります。
お漬物ぬか漬け米ぬかと聞くとお漬物というくらい昔から使用方法としては有名ですよね。
肥料は微生物のエサとなる養分が豊富なので良い肥料になります。
ちょっと臭いが気になりますけど（笑）
薄毛に効く真偽のほどは試した本人だけしかわかりませんが効くという話をちょこちょこ聞きます。
ちなみに、私はいりぬかと自家製ヨーグルト（妻が作っています）を混ぜて食べています。
いりぬか20ｇとヨーグルトはぎりぎり食べやすくなる量180ｇくらいですかねこれだとまだ茶色です。
ヨーグルトもう少し入れてもいいかな。
ぬかの量20ｇというのはなにか根拠があっての数量ではありません。
20ｇといってもぬかの場合軽いので結構な量に感じますよ。
はじめは、いりぬかだけで食べたのですが口の中にへばりつくし喉をとおりにくいし20ｇを食べ終わるのにめちゃくちゃ時間がかかったのでヨーグルトと混ぜることにしました。
ただ、私的にはぬかをいるのがちょっと面倒です。（笑）
ぬかは漢字で「糠」と書きます。
「米」に健康の「康」をたしています。
それだけ昔から米ぬかは健康に良いということがわかっていたのではないでしょうか。
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