もっとごはん！うまさに自信あり！

    令和3年産（2021年産）の新米情報が満載！ 今年も美味しい新米が続々と収穫されています。 あなたのお好みの新米情報もあるかも知れません！   令和3年産（202 …

令和３年新米の「いちほまれ」がようやく入荷いたしました。 私の店では減農薬・減化学肥料の特別栽培米を仕入れていますので慣行栽培（普通栽培）より少し遅れての新米入荷になります。   ３年前に鮮 …

京都府でトップブランド米として新開発された新品種の京式部（きょうしきぶ）！ ３年産米から本格デビューとなりました。 はじめは卸会社で精米されたお米でしたがようやく玄米の新米が入荷いたしました。 これで …

福井県を含む北陸地方は美味しいお米がとれる産地としてもしられています。 そして、福井県といえばコシヒカリ発祥の地です。 近年ではコシヒカリを超えるお米として「いちほまれ」という新品種も開発しています。 …

コシヒカリは、日本全国に知られるお米の品種として有名ですね。 あまりお米に興味のない方でも一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？   京都府内でもコシヒカリは多くの地域で作られていま …