もっとごはん！うまさに自信あり！

【新米入荷】令和４年産福井県いちほまれ！ 各産地とも美味しいお米を目指して新しい品種を開発しています。   そんななか、コシヒカリ発祥の地である福井県でも５年前にハイブランドの新品種が開発さ …

新米！令和4年産滋賀県ミルキークイーンが入荷しています。 ミルキークイーンは粘りがありやわらかいのが特長の人気品種のひとつです。 やわらかいお米がお好みのかたは一度は召し上がったことがあるかもしれませ …

美味しい近江米 新米が続々と収穫されていますね。 すでに収穫されているけれど検査や配送の都合で入荷されていない新米もあります。 来月中には全国の品種の新米が出揃うことになるでしょう。 当店でも新しい品 …

令和3年に本格的にデビューした京都のハイブランド米【京式部（きょうしきぶ）】 令和４年産の新米が入荷いたしました。 昨年までは、数も少なく栽培方法なども限られた農家で徹底されていました。 今年は作付け …

新米の秋です。 美味しいお米の産地として有名な新潟県の新米も収獲されています。 その新潟県の西に位置する佐渡島でもお米づくりが盛んです。   特にコシヒカリは米食味ランキングで最高位の特Aラ …